Кафе «Гараж»
Кафе «Гараж» – необычное для московского музея заведение, к которому сложно применить название «буфет». Здесь все «по-взрослому»: официанты в отглаженных рубашках «поло», с накрахмаленными фартуками, дизайнерская мебель из «ROOM», и, самое главное – витрина со свежей выпечкой и пирогами.
Создатели атмосферы самого стильного музейного кафе – Наталья Гольденберг, директор fashion бренда Дарьи Жуковой KOVA&T, и шеф-повар Денис Калмыш – ученик Натана и Натали, шеф-поваров DENISSIMACHEV bar.
Наталья Гольденберг собрала под крышей конструктивистского шедевра роскошный эклектичный интерьер. Дизайнера вдохновляла идея кафе «Central Perk» из сериала «Друзья» – и ей удалось создать такое же уютное место, из которого не хочется уходить.
Меню Дениса Калмыша – отборная коллекция самых соблазнительных блюд: от лучших в столице бургеров, приготовленных из мяса Рибай до нежнейших крем-супов и легких салатов. Каждый день кафе предлагает новый суп дня от шеф-повара и впечатляющий выбор свежих десертов. Витрина кафе – гордость «Гаража»: пирожные, торты, фруктовые пироги и печенье – здесь есть десерты на самый притязательный вкус. Лучше места, чтобы обсудить выставку или лекцию – не придумаешь.
Денис Калмыш, шеф-повар кафе «Гараж»:
«В таком творческом месте, как Центр современной культуры «Гараж» – вдохновение появляется из воздуха. И наша команда тоже творит искусство, только на кухне. Мы не готовим по книжке, все наши блюда – фантазия и эксперимент».
Телефон кафе: (495) 645-05-22